Muh Farhan Fahrezy, 2026, Analisis Harga dan Kualitas Beras Terhadap Permintaan Konsumen di Pusat Niaga Palopo (PNP) Studi Kasus Toko Beras Al- Khaira (dibimbing oleh Mariyam Mangkunegara dan Abdul Rais)

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh harga dan kualitas beras terhadap permintaan konsumen di Pusat Niaga Palopo (studi kasus Toko Beras Al-Khaira). Penelitian ini dilakukan di Pusat Niaga Palopo Toko Beras
Al-Khaira pada bulan Desember 2025. Metode yang digunakan pada penelitian ini
adalah metode deskriptif kuantitatif. Pada penelitian ini menggunakan data primer
dan data sekunder yang diperoleh dengan melakukan pengamatan langsung dengan
menggunakan metode observasi, kuesioner, dan dokumentasi. Populasi dari
penelitian ini adalah konsumen yang sehari-harinya melakukan transaksi pembelian
di toko beras Al-Khaira, sedangkan jumlah sampel penelitian ini adalah 30
responden. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan Accidental
Sampling. Teknik analisis data dengan menggunakan analisis deskriptif yang
dianalisis dengan menggunakan program SPSS versi 20.0. Hasil penelitian ini
menunjukkan bahwa harga dan kualitas beras secara simultan memberikan
pengaruh yang signifikan terhadap permintaan konsumen di Toko Beras Al-Khaira
dengan tingkat hubungan yang sangat kuat, yakni sebesar 80,9. Berdasarkan uji
statistik, variabel harga menjadi faktor yang paling dominan dalam mempengaruhi
keputusan pembelian konsumen, namun variabel kualitas juga terbukti memiliki
pengaruh nyata secara mandiri. Secara keseluruhan, kombinasi kedua faktor ini
mampu menjelaskan variasi permintaan sebesar 65,5%, sementara sisanya
dipengaruhi oleh faktor lain diluar model penelitian.