Dika. 2025. Pengaruh Pemberian Pupuk Kompos Kulit Kopi dan POC Daun Lamtoro Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bit Merah (Beta vulgaris L.) (dibimbing oleh Andi Safitri Sacita dan I Nyoman Arnama).
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk kompos kulit kopi dan POC daun lamtoro terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bit merah. Penelitian ini dilakuakan di lahan percobaan II Fakultas Pertanian Universitas Cokroaminoto Palopo, Kelurahan Salobulo, Kecamatan Wara Utara, Kota Palopo pada tanggal 01 Mei 2025 sampai Juni 2025. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 6 perlakuan dan 4 ulangan sehingga terdapat 24 unit percobaan. Adapun perlakuan dalam penelitian ini yaitu, P0 = tanpa perlakuan, P1 = pupuk kompos kulit kopi 70 gram + 50 ml/liter air POC daun lamtoro, P2= pupuk kompos kulit kopi 100 gram + 70 ml/liter air POC daun lamtoro, P3= pupuk kompos kulit kopi 130 gram + 90 ml/liter air POC daun lamtoro, P4 = pupuk kompos kulit kopi 160 gram + 110 ml/liter air POC daun lamtoro P5= pupuk kompos kulit kopi 190 gram + 130 ml/liter air POC. Hasil sidik ragam menunjukkan pemberian pupuk kompos kulit kopi dan POC daun lamtoro memberikan pengaruh nyata terhadap parameter jumlah daun dan berat umbi namun tidak berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi tanaman maupun diameter umbi. Perlakuan P2 memberikan pengaruh terbaik pada parameter tinggi tanaman dengan nilai rata-rata 30,11 cm, untuk parameter jumlah daun hasil terbaik ditunjukkan pada perlakuan P1 dengan nilai rata-rata 9,13 helai, sedangkan pada parameter diameter umbi hasil terbaik ditunjukkan pada perlakuan P4 dengan nilai rata-rata 13,41 mm dan parameter berat umbi hasil terbaik ditunjukkan pada P5 dengan nilai rata-rata 37,25 kg, Hal ini diduga bahwa pemberian kompos kulit kopi dan POC daun lamtoro bekerja secara optimal dan memenuhi kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan oleh tanaman sehingga dapat merangsang pertumbuhan dan hasil tanaman bit merah.
Kata Kunci: Bit Merah; Pupuk Kompos Kulit Kopi; POC Daun Lamtoro.