Atmiral. 2025. Pengaruh Pemberian Limbah Jerami dan Serbuk Gergaji Terhadap Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) dengan Pemberian Pupuk Organik Cair (POC) Kulit pisang kepok (dibimbing oleh Ulfah Zakiyah Hamdani dan Gita Srihidayati).
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Pemberian Limbah Jerami dan Serbuk Gergaji Terhadap Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) dengan Pemberian Pupuk Organik Cair (POC) Kulit pisang kepok. Penelitian ini dilaksanakan di Lahan Percobaan I Fakultas Pertanian Kampus II Universitas Cokroaminoto Palopo, Kelurahan To’bulung, Kecamatan Bara, Kota Palopo. Waktu penelitian dilakukan pada bulan Agustus sampai Oktober 2025. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Rancangan Acak Kelompok. Penelitian ini terdiri dari 6 perlakuan dan 4 ulangan, sehingga dalam penelitian ini terdapat 24 unit percobaan, setiap unit percobaan terdapat 2 sampel baglog sehingga terdapat 48 sampel baglog. Adapun perlakuan dalam penelitian ini sebagai berikut: P0 = Kontrol (Jerami 1000 gram), P1 = Serbuk gergaji 150 gram + jerami 850 gram + bekatul 250 gram + kapur 250 gram + pupuk organik cair kulit pisang kepok 100 ml/baglog, P2 = Serbuk gergaji 300 gram + jerami 700 gram + bekatul 250 gram + kapur 250 gram + pupuk organik cair kulit pisang kepok100 ml/baglog, P3 = Serbuk gergaji 450 gram + jerami 550 gram + bekatul 250 gram + kapur 250 gram + pupuk organik cair kulit pisang kepok100 ml/baglog, P4 = Serbuk gergaji 600 gram + jerami 400 gram + bekatul 250 gram + kapur 250 gram + pupuk organik cair kulit pisang kepok100 ml/baglog, P5 = Serbuk gergaji 750 gram + jerami 250 gram + + bekatul 250 gram + kapur 250 gram + pupuk organik cair kulit pisang kepok100 ml/baglog. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan diperoleh hasil tidak perlakuan yang menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap berat basah, jumlah jamur, diameter tudung, dan diameter tubuh jamur. Perlakuan tebaik ditunjukkan pada perlakuan P5 = Serbuk gergaji 750 gram + jerami 250 gram + bekatul 250 gram + kapur 250 gram + pupuk organik cair kulit pisang kepok100 ml/baglog.
Kata kunci: Limbah jerami; Serbuk gergaji; POC Kulit Pisang Kepok; Jamur tiram; Budidaya.