KEVIN, YANTRIS (2025) SISTEM PEMASARAN KOPI ROBUSTA (Coffea canephora) DI DESA EMBONATANA KECAMATAN SEKO KABUPATEN LUWU UTARA. Sarjana S1 thesis, UNIVERSITAS COKROAMINOTO PALOPO.
2102405095-YANTRIS KEVIN.pdf
Restricted to Registered users only
Download (3MB) | Request a copy
2102405095-YANTRIS KEVIN-BAB I-II.pdf
Download (812kB)
Abstract
Yantris Kevin. 2025. Sistem Pemasaran Kopi Robusta (Coffea canephora) di Desa Embonatana Kecamatan Seko (dibimbing oleh Erni Firdamayanti dan Safaruddin).
Penelitian ini mengeksplorasi sistem pemasaran kopi robusta (Coffea canephora) di Desa Embonatana, Kecamatan Seko, Kabupaten Luwu Utara, dengan perhatian khusus pada kontribusi petani, pedagang pengepul, pedagang besar, jalur pemasaran utama, dan distribusi keuntungan melalui farmer‟s share. Metodologi penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan pengumpulan data melalui observasi, wawancara mendalam, dan analisis dokumentasi. Analisis dilakukan dengan membandingkan harga jual pada level petani, pengepul, dan pedagang besar, serta menghitung margin dan presentase farmer‟s share. Temuan menunjukkan bahwa petani di Desa Embonatana masih mengelola kebun kopi mereka secara tradisional dengan volume produksi kecil hingga menengah. Kekuatan tawar petani tergolong rendah karena dominasi pedagang pengepul dalam rantai distribusi, mengakibatkan petani memperoleh keuntungan yang lebih sedikit dibandingkan pedagang. Rute pemasaran utama yang diterapkan adalah petani → pengepul → pedagang besar, yang meski efisien dalam hal distribusi, belum sepenuhnya mendukung kesejahteraan petani. Keterbatasan peran kelembagaan seperti koperasi menyebabkan kurangnya transparansi harga dan akses ke pasar yang lebih luas. Penelitian ini merekomendasikan peningkatan kapasitas produksi, pembentukan kelembagaan petani, serta pengembangan jalur pemasaran langsung agar petani dapat memperoleh nilai tambah yang lebih besar dari kopi robusta mereka di Desa Embonatana.
Kata kunci: kopi robusta, pemasaran, pedagang pengepul, pedagang besar, farmer’s share, koperasi
| Item Type: | Skripsi ( Sarjana S1 ) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | kopi robusta, pemasaran, pedagang pengepul, pedagang besar, farmer’s share, koperasi |
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > S1 Agribisnis |
| Depositing User: | Mrs Fitrah Eka Susilawaty |
| Date Deposited: | 22 Sep 2026 08:03 |
| Last Modified: | 22 Sep 2026 08:03 |
| URI: | https://repository.uncp.ac.id/id/eprint/225 |
