Search for collections on Repository Universitas Cokroaminoto Palopo

SISTEM PEMASARAN KOPI ROBUSTA (Coffea canephora) DI DESA EMBONATANA KECAMATAN SEKO KABUPATEN LUWU UTARA

KEVIN, YANTRIS (2025) SISTEM PEMASARAN KOPI ROBUSTA (Coffea canephora) DI DESA EMBONATANA KECAMATAN SEKO KABUPATEN LUWU UTARA. Sarjana S1 thesis, UNIVERSITAS COKROAMINOTO PALOPO.

[thumbnail of 2102405095-YANTRIS KEVIN.pdf] Text
2102405095-YANTRIS KEVIN.pdf
Restricted to Registered users only

Download (3MB) | Request a copy
[thumbnail of 2102405095-YANTRIS KEVIN-BAB I-II.pdf] Text
2102405095-YANTRIS KEVIN-BAB I-II.pdf

Download (812kB)

Abstract

Yantris Kevin. 2025. Sistem Pemasaran Kopi Robusta (Coffea canephora) di Desa Embonatana Kecamatan Seko (dibimbing oleh Erni Firdamayanti dan Safaruddin).
Penelitian ini mengeksplorasi sistem pemasaran kopi robusta (Coffea canephora) di Desa Embonatana, Kecamatan Seko, Kabupaten Luwu Utara, dengan perhatian khusus pada kontribusi petani, pedagang pengepul, pedagang besar, jalur pemasaran utama, dan distribusi keuntungan melalui farmer‟s share. Metodologi penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan pengumpulan data melalui observasi, wawancara mendalam, dan analisis dokumentasi. Analisis dilakukan dengan membandingkan harga jual pada level petani, pengepul, dan pedagang besar, serta menghitung margin dan presentase farmer‟s share. Temuan menunjukkan bahwa petani di Desa Embonatana masih mengelola kebun kopi mereka secara tradisional dengan volume produksi kecil hingga menengah. Kekuatan tawar petani tergolong rendah karena dominasi pedagang pengepul dalam rantai distribusi, mengakibatkan petani memperoleh keuntungan yang lebih sedikit dibandingkan pedagang. Rute pemasaran utama yang diterapkan adalah petani → pengepul → pedagang besar, yang meski efisien dalam hal distribusi, belum sepenuhnya mendukung kesejahteraan petani. Keterbatasan peran kelembagaan seperti koperasi menyebabkan kurangnya transparansi harga dan akses ke pasar yang lebih luas. Penelitian ini merekomendasikan peningkatan kapasitas produksi, pembentukan kelembagaan petani, serta pengembangan jalur pemasaran langsung agar petani dapat memperoleh nilai tambah yang lebih besar dari kopi robusta mereka di Desa Embonatana.
Kata kunci: kopi robusta, pemasaran, pedagang pengepul, pedagang besar, farmer’s share, koperasi

Item Type: Skripsi ( Sarjana S1 )
Uncontrolled Keywords: kopi robusta, pemasaran, pedagang pengepul, pedagang besar, farmer’s share, koperasi
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Pertanian > S1 Agribisnis
Depositing User: Mrs Fitrah Eka Susilawaty
Date Deposited: 22 Sep 2026 08:03
Last Modified: 22 Sep 2026 08:03
URI: https://repository.uncp.ac.id/id/eprint/225

Actions (login required)

View Item
View Item