STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA KUE TORI’ (STUDI KASUS PADA USAHA KUE TORI’ SINAR DI DESA BARAMMAMASE KECAMATAN WALENRANG

SUKARDI, RIZKY WIRADHIKA RAHAYU (2021) STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA KUE TORI’ (STUDI KASUS PADA USAHA KUE TORI’ SINAR DI DESA BARAMMAMASE KECAMATAN WALENRANG. Skripsi thesis, UNIVERSITAS COKROAMINOTO PALOPO.

[img] Text
RIZKY WIRADHIKA R.S_1702405155.pdf

Download (1MB)

Abstract

Rizky Wiradhika Rahayu Sukardi. 2021. Strategi Pengembangan Usaha Kue Tori’ (Studi Kasus Pada Usaha Kue Tori’ Sinar di Desa Barammamase Kecamatan Walenrang Kabupaten Luwu) (dibimbing oleh Marlina Bakri dan Erni Firdamayanti). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Strategi Pengembangan Usaha Kue Tori’ di Desa Barammamase Kecamatan Walenrang Kabupaten Luwu. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Barammase Kecamatan Walenrang Kabupaten Luwu dengan menggunakan metode studi kasus. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Analisis SWOT. Pengambilan sampel dilakukan secara purposive sampling. Data penelitian disusun secara sederhana dan dianalisis secara deskriptif kualitatif dan 5 orang responden diwawancarai sebagai objek penelitian. Teknik analisis data yang digunakan adalah teknik analisis SWOT. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa strategi yang dapat dilakukan dalam mengembangkan usaha kue tori’ di Desa Barammamase Kecamatan Walenrang Kabupaten Luwu adalah: meningkatkan produksi dan kualitas kue tori’, memperluas jangkauan distribusi, memanfaatkan media sosial untuk memasarkan produk ke luar Walmas, meningkatkan kegiatan promosi industri rumah tangga dengan mendesain kemasan menarik dan mencantumkan nomor SPP-IRT dari BPOM, membuat website industri rumah tangga, mempertahankan kualitas produk dengan harga jual terjangkau dan menghadiri dan mengikuti pameran- pameran hasil produk pangan industri rumah tangga dan mendaftarkan IRT ke Departemen Perdagangan dan Koperasi untuk mendapatkan SIUP.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Contributors:
ContributionNameNIDN/NIDK
Thesis advisorBAKRI, Dr. Marlina Bakri, M. Pd.NIDN0930118303
UNSPECIFIEDFIRDAMAYANTI, Erni Firdamayanti, S.TP., M.Si.NIDN0919059102
Uncontrolled Keywords: Strategi; Pengembangan; Industri Rumah Tangga; Kue Tori’.
Subjects: Fakultas Pertanian > Agribisnis
Tugas Akhir > Skripsi
Tugas Akhir
Divisions: Fakultas Pertanian > Program Studi S1 Agribisnis
Depositing User: mrs Dachliana Baderu
Date Deposited: 21 Dec 2021 04:06
Last Modified: 21 Dec 2021 04:06
URI: http://repository.uncp.ac.id/id/eprint/931

Actions (login required)

View Item View Item